藍淑婷

複製吳寶春！台灣「好野人」愈來愈多，年增幅居四小龍之首，尤其位居金字塔頂端家長，明顯較他國更重視、更願意砸錢培養下一代，「就算我的孩子要學做麵包，也要送到國外知名的藍帶廚藝學校，將來至少有希望做吳寶春第二。」根據胡潤去年底出爐的2015亞太地區富裕人士報告，台灣富裕人士（手邊隨時都有100萬美元、折合約新台幣3300萬可投資現金者）總人數已達12.5萬人，平均每200人中就有一位，人數更較去年成長了11.8％，年增幅超過新加坡、南韓及香港，居四小龍之首。

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頂級禮賓服務公司奧思禮台灣總經理陳楷植表示，從台灣服務案件類型分析，國內富裕人士除了追求個人生活品味，對子女的教育花費也絕不手軟；很多人都有為利於下一代提早在國際舞台上「卡位」，最晚中學就要把孩子送出國留學的觀念，至於目的地則以英美系國家為首選。陳楷植說，有鑑於近年多元發展、行行出狀元的觀念，財力雄厚的家長培養孩子，也不再侷限於傳統名校，若孩子對念書興趣缺缺，對烹飪卻天賦洋溢，也願意支持孩子早點進入國際廚藝名校、拜得名師，將來能夠成為米其林廚師，年薪一樣嚇人。美加留學機構總經理叢蓓明表示，傳統台灣家長就算有能力送子女出國留學，選擇上也多半侷限在理工或EMBA等商學院科系，近幾年隨著華裔子弟服裝設計師吳季剛等人展露頭角，觀念也開始轉變。叢蓓明說，愈是財力雄厚的家長，能夠提供孩子探索、翱翔的天空也愈寬廣。就拿學廚藝來說，要學法國菜或法式甜點，法國藍帶廚藝學校自然是首選；學做泰式或咖哩料理，就比較適合前往泰國及印度。至於要花多少錢？哈佛、耶魯、普林斯頓等常春藤名校，一年的學費及生活費至少要10萬美元、折合新台幣約330萬元；法國藍帶廚藝學校一年學費約新台幣100萬元，生活費加上住宿費用，花費同樣驚人。(中國時報)

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