藍淑婷

統一集團董事長羅智先自2007年起，大刀闊斧推動「去非核心事業」政策，近10年來，刪切的品項比留下的還多，目前已達到最佳產品組合。近年來，統一再大膽嘗試推出「有品味」、「有感商品」，強調品牌及創新經營，繼去年初陸續推出昂舒巴黎、貝洛邦後，去年底再推HIS&HERS義式布丁，搶攻都會男女上班族的市場。羅智先指出，統一定位是一個品牌經營的組織，不但要在品牌經營上持續深化核心能力，更應在品味上提升素質。品牌創造價值，品味卻能讓品牌變得更有底蘊及深度。

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他認為，品牌展現品味，品味傳遞品牌，這是統一現在、未來的營運方針。不要問消費者對統一要求了什麼，而是統一為消費者的需求，努力了什麼。尤其面對中國市場需求出現極大的轉變，統一「轉班」，改做高價商品，這兩年謙卑地蹲下來傾聽消費者聲音，成立兩個研發PK中心，推消費者真正需要的東西，從價格到價值營銷的方向從未動搖過，而商品名稱不再類別化，而是品牌化，像是革麵、海之言、小茗同學...等等均成功搶占高端市場。統一表示，這幾年不做一些沒價值的商品，而是挑戰新產品概念，期望推出消費者有感的商品，像是去年的麵包店昂舒巴黎，及新麵包品牌貝洛邦，去年底更推出全新的義式布丁，在市場做測試，大膽推新品，有別以往守成的態度。此外，統一集團旗下也有相當多的消費品牌，包括康是美、統一阪急百貨、統一藥品、統一星巴克、統一佳佳等等，去年首度整合資源，共同舉辦耶誕節點燈的愛SHARING活動，成功帶動品牌知名度，預期內部仍會持續整合集團資源，創造更多的話題。(工商時報)





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